怪味鸡翅
0
人做过这道菜
春华的知味食光
没有米酒，九层塔和酱油膏的三杯鸡
只好叫怪味鸡了，味道出奇的好
只好叫怪味鸡了，味道出奇的好
用料
| 鸡翅鸡腿 | 500克 |
| 料酒 | 20克 |
| 生抽（腌制用） | 1茶匙 |
| 洋葱 | 30克 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 芝麻油 | 10克 |
| 蒜瓣 | 6瓣 |
| 姜片 | 10克 |
| 开水 | 100克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 生抽 | 2茶匙 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 青椒 | 2个 |
| 辣椒面 | 5克 |
怪味鸡翅的做法
-
鸡腿鸡翅500克砍成大块，料酒20克，生抽1茶匙腌制30分钟
主锅加入芝麻油、蒜瓣、姜、洋葱、干辣椒，3分钟V档速度小勺爆香
旁边一个小锅，烧点开水
-
放入100克开水，鸡，盐、15分钟V档反转速度小勺，TM6可以下载食谱三杯鸡，用高温模式12分钟。
-
加入糖、生抽、老抽，5分钟V档反转速度小勺。
-
最后1分钟加入青椒好辣椒面，速度提到反转速度1
-
出锅，入味，适口
