网红爆浆榴莲芝士饼

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今天又启动我的@长帝 空气炸烤箱的烤箱功能烤了榴莲芝士饼,自己动手,丰衣足食,孩子们超级爱吃。朋友们一起做起来吧🤠🤠🤠

用料  

饼皮
白燕面包粉 250克
165克
酵母 3克
10克
2克
黄油 10克
榴莲馅
榴莲肉 240克
马苏里拉芝士 200克
刷饼皮蛋黄 1个
芝麻 少许

网红爆浆榴莲芝士饼的做法  

  1. 饼皮材料除了黄油其他都放到厨师机开启揉面模式,揉至粗膜时加入黄油,然后揉至扩展。将面团盖保鲜膜开始发酵。发酵至2.5倍大即可,大约40分钟至一小时,平均分成2份

    网红爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤1
  2. 把分好的面团擀成片装

    网红爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤2
  3. 饼皮放入一半的榴莲肉

    网红爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤3
  4. 上面再放一层芝士

    网红爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤4
  5. 然后像包包子一样捏紧,再把面团小心翻过来擀成片装

    网红爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤5
  6. 预热长帝 空气炸烤箱180度,这个时候可以把蛋黄均匀的刷到饼皮上,然后撒芝麻

    网红爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤6
  7. 180度25分钟左右,个人烤箱温度不同注意观察颜色哦

    网红爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤7
  8. 是不是很有食欲呢😃😃😃

    网红爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤8

小贴士

材料是2个的量,一个可以减半做。新手可以少包点馅,小心爆浆哦😁

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

网红爆浆榴莲芝士饼相关分类

该菜谱发布于 2020-06-02 19:29:01
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网红爆浆榴莲芝士饼的答疑

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