登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 四季豆红烧肉（不焯水）

四季豆红烧肉（不焯水）

1 人做过这道菜
收藏
东舟Cc的厨房  东舟Cc
外婆家烧肉格外香，秘诀就是肉不能焯水，直接用油炒香；外婆还不用生抽，只用红烧酱油。

用料  

四季豆 一盘
五花肉 一盘
红烧酱油 适量
料酒 适量
糖 3-4勺

四季豆红烧肉（不焯水）的做法  

  1. 起锅烧油，下入五花肉块，煸炒一会

    四季豆红烧肉（不焯水）的做法 步骤1

  2. 炒至变色加一点料酒，多来点红烧酱油，撒几勺糖。再炒一会加入热水

    四季豆红烧肉（不焯水）的做法 步骤2

  3. 烧一会加入煸炒好的四季豆，改中火继续烧

    四季豆红烧肉（不焯水）的做法 步骤3

  4. 改小火接着烧，全程将近一小时，最后大火收汁，但别完全收干

    四季豆红烧肉（不焯水）的做法 步骤4

  5. 换到小砂锅里，继续小火咕嘟一会儿

    四季豆红烧肉（不焯水）的做法 步骤5

  6. 太香啦，记忆中的味道～

    四季豆红烧肉（不焯水）的做法 步骤6

小贴士

1、肉不能焯水
2、用红烧酱油
3、四季豆提前煸熟
4、烧肉加水必须是热水

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的四季豆红烧肉（不焯水）

 

四季豆红烧肉（不焯水）相关分类

红烧 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-02 19:30:12
173 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者东舟Cc的其他菜谱

安庆美食-腊肉小蒜粑

安庆美食-腊肉小蒜粑

东舟Cc      2 做过
黄油煎芝士肉松蛋饼

黄油煎芝士肉松蛋饼

东舟Cc      1 做过
普通中筋面粉无糖无油黑芝麻贝果

普通中筋面粉无糖无油黑芝麻贝果

东舟Cc      1 做过
快手奶香片

快手奶香片

东舟Cc      1 做过
夏日必备皮蛋豆腐

夏日必备皮蛋豆腐

东舟Cc      1 做过
牛肉豆腐煎包

牛肉豆腐煎包

东舟Cc      0 做过
家庭自制芝士肉松/腊肉火腿香肠香菇烧麦（甜/咸）

家庭自制芝士肉松/腊肉火腿香肠香菇烧麦（甜/咸）

东舟Cc      0 做过

四季豆红烧肉（不焯水）的答疑

关于四季豆红烧肉（不焯水）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负