排骨冷水下锅,浮出血沫就可以了。
食材准备:一个土豆切成小块,姜片、蒜、八角落干
排骨焯水之后用冷水洗净,所有食材备好备用。
热锅冷油,姜片、蒜瓣、还有排骨下锅翻炒
加入生抽,老抽,五香粉,翻炒均匀。
翻炒均匀之后,加入热水。(水末过排骨)
盖上锅盖,大火焖煮15分钟。
开盖之后,再加入土豆,加入小勺盐,翻炒均匀,小火焖煮10分钟。
出锅啦~
出锅之后又加了点白芝麻和香菜。尝一尝味道,美味~
上传你做的简单又好吃的排骨烧土豆