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平锅炒面

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二弦月的厨房  二弦月
一次简单的尝试！

用料  

面条 一小把
鸡蛋 2个
盐 适量
孜然粉 1勺
老干妈 1勺
尖辣椒 2个
蒜末 3瓣

平锅炒面的做法  

  1. 加油，加入两个鸡蛋炒——加入蒜末和辣椒末炒香加入一勺老干妈——将面条放入，立刻加一杯水，将面炒开。加入盐适量，孜然粉撒一些，大火收汁。汁快没了就关火出锅。

    平锅炒面的做法 步骤1

  2. 备注:前面的做法就跟我的蚂蚁上树差不多，只不过把肉沫换成鸡蛋，豆瓣酱换成了老干妈

    平锅炒面的做法 步骤2

小贴士

面条煮软一点就行，七八成熟就捞出过冷水。
面条炒的时候放入锅里立刻就要一杯加水不敢炒不开。

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平锅炒面相关分类

炒面
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该菜谱发布于 2020-06-02 19:45:38
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