干香菇洗两遍~
洗好 干净
泡温热水 一大碗 ~
蒜,干辣椒,姜,料酒,花椒
打碎
🍗鸡腿肉剁小,泡凉水泡久一点洗干净,反复几次~
直到清爽~
加入刚才打好的料~捏一捏或者筷子拌一拌腌制~大概半小时~去除腥味~入味更香~
腌制了半小时~已经入色啦~
热锅凉油小火下冰糖,炒焦黄糖色,
把那一盆腌鸡腿肉连料一起加入
大火炒~
加入生抽老抽耗油一点料酒胡椒粉
干辣椒切段放入~
翻炒~
加入刚才一开始泡的香菇,切片
翻炒~
加点调料
加入刚才的泡香菇水~
煮开加盖子小火煮20分钟~
切青椒~
煮了15分钟的时候加入青椒~继续煮5分钟~
20分钟到了,打开盖子,翻炒~
好啦!加入蒜片,超级好吃!
好辣🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
好香!太好吃了吧!
吃了两根雪糕都不行~
可是太好吃啦~❤️