凉拌莴笋胡萝卜
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人做过这道菜
我勒个去晕了
夏天到了，就想吃各种凉拌菜，爽口又开胃的那种。
什么拍黄瓜喽，凉拌海带丝啦，还有腐竹，紫甘蓝，千张丝等等等哦！今天家里正好有胡萝卜莴笋，所以就凉拌来吃，味道还不错。
什么拍黄瓜喽，凉拌海带丝啦，还有腐竹，紫甘蓝，千张丝等等等哦！今天家里正好有胡萝卜莴笋，所以就凉拌来吃，味道还不错。
用料
凉拌莴笋胡萝卜的做法
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莴笋胡萝卜削皮洗净
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胡萝卜切菱形
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莴笋也切菱形
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锅内水烧开，放入胡萝卜莴笋片焯水两分钟捞出过凉开水备用
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切点大蒜末，另起锅，锅烧干放油适量，油烧至锅里冒烟，浇到蒜末和花椒上即可。
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放入干辣椒和盐就大功告成了。
小贴士
喜欢吃醋的可以加点，葱也不错，我是家里没葱了所以没放。非常爽口哦！开胃下饭！关键还能减肥。哈哈哈。
