韩式炸酱面

1 人做过这道菜
以前看韩剧的时候,看到里面黑乎乎的炸酱面就一直好奇到底是什么味道!现在知道了😝

用料  

五花肉 适量
洋葱 半个
土豆 半个
包菜 适量
黄瓜 一根
胡萝卜 一根
春醬 适量
适量
水淀粉 适量
适量

韩式炸酱面的做法  

  1. 把所有的配菜切成小块!(五花肉忘拍了)

    韩式炸酱面的做法 步骤1
  2. 炸酱面需要的春醬

    韩式炸酱面的做法 步骤2
  3. 锅中放入多一些油,然后把醬倒进去翻炒片刻

    韩式炸酱面的做法 步骤3
  4. 加入白糖,炒到有香味儿就把醬盛出来(春醬不吸油)

    韩式炸酱面的做法 步骤4
  5. 把五花肉肥肉部分先放入锅中(锅内有剩余的油),炒至金黄后再把瘦肉放入继续翻炒

    韩式炸酱面的做法 步骤5
  6. 接着倒入洋葱和土豆块翻炒

    韩式炸酱面的做法 步骤6
  7. 再放入包菜,加入一小勺生抽

    韩式炸酱面的做法 步骤7
  8. 炒的差不多了就把刚才炒好的醬倒进去

    韩式炸酱面的做法 步骤8
  9. 加入适量水炖制土豆软烂

    韩式炸酱面的做法 步骤9
  10. 加少许水淀粉熬制冒泡就OK啦!

    韩式炸酱面的做法 步骤10
  11. 煮好的面条过凉水,放入炸酱、黄瓜丝和胡萝卜丝

    韩式炸酱面的做法 步骤11
  12. 拌匀后开吃!“哧溜哧溜”,超级爽!

    韩式炸酱面的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-02 19:59:11
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韩式炸酱面的答疑

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