无糖桃酥(零失败)

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用料  

低筋面粉 200克
玉米油 100克
鸡蛋 25克
核桃仁 30-50克
肉桂粉 0.5克
黑胡椒粉 0.5克
1.5克
小苏打 1.5克
泡打粉 4克

无糖桃酥(零失败)的做法  

  1. 核桃仁切碎!剩下的干性物质混合均匀备用

  2. 玉米油+鸡蛋液用打蛋器充分打发融合,我用的电动打蛋器中高档打了大概5分钟至乳状

  3. 干性物质分两次过筛放入湿性物质中,混合无干粉即可,不要过分搅拌!加入核桃碎

  4. 烤箱预热,175度大概10分钟!此时捏桃酥,捏成30克一个的团,大概12个,按扁,刷蛋液,上面撒白芝麻(或黑芝麻均可)!

  5. 烤箱预热好后放入捏做好的桃酥成品,175度烤15分钟,盖上锡纸,又烤了10分钟!完成,口感特别棒,无糖健康但是口味一点不逊色!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-02 20:15:00
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