玉米面小饼

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最近减肥提上日程,自然少不了粗粮细作啦。为了避免下次做的时候忘记教程,自己简单写个菜单吧。

用料  

玉米面 250克
白面 50克
鸡蛋 3个
酵母 4克
红枣 7.8颗
白砂糖 30克

玉米面小饼的做法  

  1. 玉米面用开水烫至无干粉状态,备用

  2. 将鸡蛋和酵母打入碗中搅拌均匀(鸡蛋要提前从冰箱取出)

  3. 将白面和白糖加入玉米面中拌匀后加入搅拌均匀的鸡蛋液。

  4. 锅中烧少量温水,将玉米糊放入其中盖盖醒发30-35分钟。

  5. 红枣洗净切碎,加入发酵后的面糊中拌匀,装入裱花袋,在电饼铛中挤入面糊,开火后煎2-3分钟翻面再煎2分钟即可。美味无法言说 哈哈哈

    玉米面小饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-06-02 20:49:02
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玉米面小饼的答疑

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