玉米面用开水烫至无干粉状态,备用
将鸡蛋和酵母打入碗中搅拌均匀(鸡蛋要提前从冰箱取出)
将白面和白糖加入玉米面中拌匀后加入搅拌均匀的鸡蛋液。
锅中烧少量温水,将玉米糊放入其中盖盖醒发30-35分钟。
红枣洗净切碎,加入发酵后的面糊中拌匀,装入裱花袋,在电饼铛中挤入面糊,开火后煎2-3分钟翻面再煎2分钟即可。美味无法言说 哈哈哈
上传你做的玉米面小饼