纪录#奶香紫薯芋泥酥
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人做过这道菜
小杞子
模具是50g每个的，但是如果恰好放入50g的团子 压起来就不好看了～ 所以我放入的是45g的团子
外皮20g+馅料25g
方子外皮约12个
馅料混合加入牛奶&奶粉炒干就行了～
把杏仁粉换成了淀粉，这样气味就不会有杏仁粉的味道，也没有那么油；喜欢湿一点口感或者杏仁粉的风味的可以取30克淀粉替换为杏仁粉30克
外皮20g+馅料25g
方子外皮约12个
馅料混合加入牛奶&奶粉炒干就行了～
把杏仁粉换成了淀粉，这样气味就不会有杏仁粉的味道，也没有那么油；喜欢湿一点口感或者杏仁粉的风味的可以取30克淀粉替换为杏仁粉30克
用料
纪录#奶香紫薯芋泥酥的做法
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黄油+糖粉打发（颜色变浅，纹路呈羽毛状）后加入鸡蛋
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先加入奶粉和淀粉搅匀
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再加入面粉搅匀
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差不多这个状态
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皮20g+馅料25g
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包好后滚成柱形状
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放入模具压成型
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预热至165度，放置在中层18min
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18分钟过后翻一个面再烤12分钟
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完成！
