春笋鲍鱼焖鸡
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人做过这道菜
DanaUnique
昨晚看完李子柒砍竹笋 今天就被我看到春笋 真是让我灵感乍现 焖了香喷喷一大锅 哈哈哈哈哈哈
然后朋友们问食谱 就写一下😂
然后朋友们问食谱 就写一下😂
用料
春笋鲍鱼焖鸡的做法
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鸡腿肉提前用油 盐 胡椒粉 生粉腌一下 大葱切小段 葱姜蒜切碎备用 鲍鱼切花 豆干切条
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春笋剥好切滚刀块 用盐水泡2次
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热油倒入鸡肉翻炒一下 加入切好的葱姜蒜继续翻炒 加入春笋 倒入适量酱油 料酒 蚝油 少量白糖翻炒后加水（刚好没过食材）中火焖煮10分钟 铺上鲍鱼 豆干 大葱再继续中小火焖煮10分钟 最后大火收汁就OK啦！
小贴士
因为家里有娃 用的是去骨的鸡腿 也可以直接用鸡腿500克或半只鸡代替 豆干也可以换成蘑菇等别的自己喜欢的配菜哦～
