黄油电饭锅蛋糕🧀

①准备两个无水无油干净容器
②蛋清蛋黄分离分别放在两个容器内
③蛋黄容器里加白糖.软化黄油.纯牛奶也依次倒进去搅拌均匀，面粉过筛分两次倒入蛋黄糊里翻拌均匀(忌一个方向转圈搅拌容易起筋影响蛋糕长高)翻拌均匀放置待用
④蛋清打发成鱼眼泡状加1/3白糖，打细腻顺滑加1/3白糖，打至有纹路时加最后一点白糖，直到打发至打蛋器提起有直立小尖尖就好了！(手动至少打到插筷子不倒状态)
⑤取1/3蛋白霜加入蛋黄糊里翻拌均匀，再取1/3加入蛋黄糊里翻拌均匀，然后把蛋黄糊全部倒入蛋白霜里翻拌均匀(忌过度翻拌消泡.导致蛋糕长不高
⑥电饭锅内胆提前预热5分钟，底部刷少许油预防粘锅
⑦迅速把糊糊倒入电饭锅里，拿起轻震两下排气.按蛋糕键开始(大概40分钟)焖5分钟，美味的电饭锅蛋糕🧀就做好啦！😋

自己做的奶酪抹面混合燕麦蛋糕！好吃～