法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】

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只有高档西餐厅才能喝到正宗的法式浓汤?你错了,在家就能做!

用料  

洋葱 1/4个
黄油 2勺
面粉 适量
适量
西兰花 适量
培根 1-2片
白胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
虾仁 6只
牛奶 500毫升

法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的做法  

  1. 将培根,洋葱,西兰花切成小块备用。

    法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的做法 步骤1
  2. 将面粉和水搅拌均匀。

    法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的做法 步骤2
  3. 往面粉和水里加入牛奶,一勺黄油,大火煮沸。

    法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的做法 步骤3
  4. 热锅融化一勺黄油,将准备好的配料放入锅中翻炒。

    法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的做法 步骤4
  5. 翻炒片刻后将配料放入汤中一同煮沸,加入适量盐和白胡椒粉,收汁。

    法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的做法 步骤5
  6. 浓汤质感粘稠后出锅,根据个人情况撒上黑胡椒粉,配上法式面包,完成啦!

    法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的做法 步骤6
  7. 蘸着吃非常美味哦!

    法式奶油鲜虾浓汤【健康无奶油版】的做法 步骤7

小贴士

1. 注意不要将汤煮的过于黏稠。
2. 煮的时候要经常搅拌,否则面粉会凝结成面疙瘩沉淀在底部,影响口感。
 
该菜谱发布于 2020-06-03 07:34:17
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