食材简单
土豆切丝黄瓜切稍粗点的丝蒜拍成米
先炸一下花椒,出香后捞出,
一半蒜米和辣椒段炒香,
土豆丝炒成七成熟,下黄瓜丝翻炒,起锅前加剩下的蒜米,加盐。
成菜,土豆丝软糯,黄瓜丝清爽,口感更有层次感。
和煎饼搭配,绝对是灵魂伴侣。
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