酸甜口糖醋鸡胸肉
7.4
综合评分
20
人做过这道菜
花半米
酸酸甜甜就是我，第一次尝试用鸡胸肉做糖醋口，很成功，大家试试吧。
用料
酸甜口糖醋鸡胸肉的做法
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鸡胸肉洗干净切块，加盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀，腌15分钟。
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加淀粉：面粉＝1：1的比例，裹住鸡胸肉即可。
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油温6成热时，小火炸鸡胸肉，一块一块下锅，不然容易黏成一大块。复炸一遍。
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调糖醋汁：番茄酱多点，糖、醋适量，加适量水搅拌均匀。
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锅里留少量底油，倒入糖醋汁搅拌，等出现大气泡时，倒入炸好的鸡胸肉，翻炒，糖醋汁均匀包裹鸡胸肉即可出锅。
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撒芝麻，上菜！
小贴士
等糖醋汁熬的粘稠了再倒入鸡胸肉。
