焦糖奶茶☕️这个夏天不用外卖奶茶啦✌️简单易学

8.4 综合评分
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用料  

红茶 25克
白砂糖 20克
150克
纯牛奶 400克
焦糖部分
白砂糖 20克
20克

焦糖奶茶☕️这个夏天不用外卖奶茶啦✌️简单易学的做法  

  1. 红茶跟白砂糖在锅中翻炒,炒成焦糖色,注意火候不要炒糊了

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  2. 炒出焦糖色倒入水烧开盖上盖子焖三分钟

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  3. 再倒入全脂牛奶煮开冷凉

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  4. 炒焦糖,把白砂糖倒在锅里翻炒至变色再加入水翻炒即可备用

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  5. 过滤煮好的奶茶把红茶叶倒掉,过滤好的奶茶准备装瓶😁

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  6. 焦糖冷至室温温度用勺子涂抹在瓶子里,装上奶茶,一杯焦糖奶茶就完成啦😁

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  7. 易操作又好喝的焦糖奶茶😁

    焦糖奶茶☕️这个夏天不用外卖奶茶啦✌️简单易学的做法 步骤7

小贴士

根据自己做的量适当加减配料表,茶叶和糖先炒成焦糖色注意火候,不要炒糊,茶叶和糖炒好接着就倒入水煮,煮开后再盖上锅盖焖三分钟,接着加全脂纯牛奶,纯牛奶倒好后再开中小火接着煮,煮开关火焖几分钟,冷至室温后开始过滤茶叶,过滤好把茶叶倒掉,杯子或瓶涂上焦糖倒入奶茶,一杯焦糖奶茶就完成了!

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-03 10:45:07
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