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自用椰子油肉松司康

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月亮_7stz的厨房  月亮_7stz
牛奶可以替换为一半牛奶一半酸奶，或者替换成水，自己留着水量，不要太稀了
肉松看自己喜欢，多点少点都可以

用料  

低筋面粉 100克
全麦粉/高粉 50克
牛奶 80克
固态椰子油 25克
肉松 25克
赤藓糖醇 10克
盐 2克
蛋液 适量
酵母 2克

自用椰子油肉松司康的做法  

  1. 粉类➕糖盐混合后跟固体椰子油搓匀

    自用椰子油肉松司康的做法 步骤1

  2. 加入牛奶，酵母
    混合成絮状
    加入肉松，轻柔混合成团
    提前轻压成饼状（不要太薄啊！！）

    自用椰子油肉松司康的做法 步骤2

  3. 放冰箱隔夜发酵，或35度发酵一小时

  4. 切小块，表面刷蛋液，180度中层20分钟至表面焦黄出炉
    太香了，虽然我不是椰子的狂热粉丝，但是这款司康和椰子油也是太配了！

    自用椰子油肉松司康的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-06-03 11:08:43
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