凉茶膏,0失败

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广东人喜欢喝凉茶,消暑解渴,清热解毒,现在介绍一种新吃法,简单易做,便宜口感好!

用料  

菊花、夏枯草、槐花 适量
白凉粉 100克
黄糖 适量
2.5升
奶油球 适量

凉茶膏,0失败的做法  

  1. 准备好凉茶材料,我用的是菊花、夏枯草、槐花,我买5块钱,大家可以根据自己的喜好使用不同的凉茶材料。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤1
  2. 下水煲至凉茶出味。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤2
  3. 隔渣。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤3
  4. 渣一定要隔干净,要不然做出来的膏有杂质。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤4
  5. 取出300毫升放凉。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤5
  6. 剩下的凉茶放适量黄糖,糖的份量根据各人喜好,也可以不放。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤6
  7. 慢火煲至糖完全溶解。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤7
  8. 取100g白凉粉,大家可以用其他牌子。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤8
  9. 将100g白凉粉分次放在刚才那300毫升凉茶里。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤9
  10. 搅拌至完全溶解。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤10
  11. 将溶解的白凉粉倒在凉茶里。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤11
  12. 再次烧开。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤12
  13. 将凉茶装在容器里,放凉。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤13
  14. 放凉后形成膏状。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤14
  15. 将凉茶膏切粒。

    凉茶膏,0失败的做法 步骤15
  16. 可以放点淡奶油,也可以不放。冰冻吃口感更佳!

    凉茶膏,0失败的做法 步骤16

小贴士

这款夏天消暑甜品简单易做,大家试试吧!
 
该菜谱发布于 2020-06-03 11:17:36
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