半个牛油果~我这个大约80g,喜欢牛油果味道的可以多放一些牛油果
我这个番茄巨大,我切了四分之一个,111g
牛油果放在碗里碾成酱
调味,我加了盐、黑胡椒、辣椒粉、柠檬。根据自己的口味调整,第一次做的话,可以先放少量的盐,不够再加。这样一调味,牛油果的味道就不这么浓烈了。
先拌匀哦,如果放了番茄再拌,盐就会粘在番茄上,牛油果味道不均匀。
加入切好的番茄。刚刚说过,我不爱牛油果的味道,所以放很多的番茄。一般的guacamole是牛油果占大部分,加一点点番茄。
一般guacamole可以配taco,nachos(类似脆玉米片),薯片之类的,生酮的话,咱们配生菜,或者生酮饼吧!
舀一勺,用生菜包着吃
正在生酮,所以再加了一份培根炒蛋,一杯柠檬水