菠萝上校鸡块
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人做过这道菜
温特先森
消灭半熟菠萝的好方法～
因为这次买的菠萝没有熟透，酸涩，家中刚好有半成品上校鸡块，于是，这道菜就诞生了。
做好的菠萝上校鸡块，菠萝没有了涩味，酸酸甜甜的，而裹满酱汁的上校鸡块也更美味了。
先生说，这道菜，一定会超受小朋友欢迎，如果在六一儿童节发布就完美了～然鹅，我又忙又懒，拖到现在才整理
因为这次买的菠萝没有熟透，酸涩，家中刚好有半成品上校鸡块，于是，这道菜就诞生了。
做好的菠萝上校鸡块，菠萝没有了涩味，酸酸甜甜的，而裹满酱汁的上校鸡块也更美味了。
先生说，这道菜，一定会超受小朋友欢迎，如果在六一儿童节发布就完美了～然鹅，我又忙又懒，拖到现在才整理
用料
菠萝上校鸡块的做法
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菠萝切丁，备用
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上校鸡块炸好，备用（因为是半成品，操作很简单，省略油炸过程的步骤）
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味好美番茄沙司
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在碗中加1汤匙淀粉
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加点水，调成水淀粉，备用
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锅中倒入少量植物油
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下菠萝丁，中火炒两分钟左右，菠萝看起来有点变软变通透（买的菠萝如果是熟透很甜的，可以省略该步骤）
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盛出备用
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重新热油
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改小火熬制，加3汤匙左右的番茄酱
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倒入小半碗清水，搅拌均匀
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加一汤匙生抽
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一勺白砂糖，搅拌均匀
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倒入水淀粉，搅拌，小火熬制
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搅拌至糊状，冒泡泡即可
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倒入上校鸡块和菠萝丁
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搅拌均匀即可出锅
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完成～
小贴士
1.熬制酱汁的时候，全程小火，注意水量，勤搅拌，避免糊锅
2.我的调料配比是咸味为主，甜味为辅的，如果你想要吃甜口的，可以多加白砂糖。
2.我的调料配比是咸味为主，甜味为辅的，如果你想要吃甜口的，可以多加白砂糖。
