蒜蓉牛肉辣酱

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用料  

蒜蓉牛肉辣酱的做法  

  1. 牛肉切丁,晾干水分,蒜,洋葱,生姜全部打碎

    蒜蓉牛肉辣酱的做法 步骤1
  2. 锅里放菜籽油,熬熟后倒入牛肉粒翻炒,炒到牛肉水分炒干后放入一半蒜蓉,小火慢熬,熬出香味后倒入另一半蒜蓉继续小火慢熬,放料酒,三勺蚝油,半勺花椒油,糖(可以多放点,偏甜好吃),红辣椒碎,半瓶黄豆酱,三勺芝麻酱,继续熬,熬掉水分干了,就剩下红油,关火。倒入熟花生米,白芝麻,出锅。

    蒜蓉牛肉辣酱的做法 步骤2
  3. 冷透后装入密封罐,进冰箱里。

    蒜蓉牛肉辣酱的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-06-03 14:38:16
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