番茄卤牛腱 好吃到停不下来
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人做过这道菜
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用料
番茄卤牛腱 好吃到停不下来的做法
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牛腱清水洗净，焯水（冷水下锅，加大量姜片）沸腾8分钟左右 捞起来
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卤水汁，蒜，姜片，草果，香叶，水，酱油下锅
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这是主要用料，冰糖很重要哦，一定要放～
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大火沸腾后，关火，盖上盖子闷隔夜～
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隔天早上，热一下，已经入味上色了～
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4颗水煮蛋，懒人可以像我用热水壶煮熟
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鸡蛋玻壳，泡在原来的卤水汁里
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放冰箱过夜，为了入味上色
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切片就可以吃了！ 我个人喜欢加到汤里去，热着吃
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厚切 下🍅底料里加热
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推荐配海底捞的番茄锅底！番茄牛肉干丝！实在是太好吃了！完全停不下来口！！
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真的好吃到不行不行的～
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做好的牛腱放冰箱，可以吃好多顿了哈哈～ 汤面
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拌面也好吃！！
小贴士
铸铁锅导热性很好，适合懒人用，盖着盖子闷煮超方便，又不用管火猴，像我这种经常忘记关火的人来说实在太好了！！ 推荐大家！💗
