改良版五彩缤纷京酱肉丝
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人做过这道菜
小葵姥姥
京酱肉丝是一道非常美味的传统美食，我们全家都喜欢💕今天做了这道改良版的京酱肉丝非常适合正在减肥的我😄做京酱肉丝首先得有好酱，葱伴侣6月香甜面酱选料精良，发酵到位，酱香浓郁，色泽纯正，优质好酱用它做的这道京酱肉丝色香味俱全😋6月香葱伴侣万用源好酱吃着放心大品牌值得拥有👍👍
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 料酒 | 一勺（吃饭用的不锈钢小勺） |
| 淀粉 | 一勺 |
| 蛋清 | 一个 |
| .胡姫花古法压榨花生油 | 适量 |
| 葱伴侣6月香甜面酱 | 三勺 |
| 太太乐鸡精调味料 | 适量 |
| 爱乐甜零卡糖 | 适量 |
| 冰糖 | 两小块 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 紫甘蓝 | 半块 |
| 苦菊 | 一把 |
| 洋葱 | 一少半 |
| 豆皮 | 2-3张 |
| 香油，醋，白糖，少许盐 | 适量(拌菜用) |
| 葱姜 | 适量 |
改良版五彩缤纷京酱肉丝的做法
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准备食材
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把牛肉切丝，胡萝卜，紫甘蓝切丝和苦菊放在一起用香油，糖，醋，和少许盐调味，这样入下味比较好吃😋
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牛肉丝里放入蛋清，一勺淀粉，一勺料酒上桨备用
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豆皮一张，放上调好味的蔬菜卷卷
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注意最好卷紧点，然后用刀切块斜块
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把切好的蔬菜卷码放到盘中，然后把切好的洋葱丝放在盘子中间(现在这个时候的大葱己经不好吃了，所以我把它换成了洋葱🧅个人感觉比大葱好吃😋)
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切点葱丝，姜丝放点凊水备用
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三勺6月香甜面酱，半勺糖在加点太太乐鸡精调味料
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把泡好的葱姜水倒入调好的酱汁中
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锅内倒入胡姫花古法压榨花生油，烧至五成热
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倒入肉丝过油
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肉丝变色盛出备用
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锅中倒入少许的胡姬花古法压榨花生油，放入两块冰糖(因为酱汁里有了葱姜水就不用在放葱姜了）
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侍冰糖溶化放入调好的酱汁
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开锅放入肉丝翻炒均匀关火出锅
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一道营养丰富，色香味俱全的京酱肉丝，上桌了😋😋💕💕
小贴士
放冰糖是为了让肉丝更漂亮味道更好
