蔬菜洗干净切好备用
整鸡开水过一下,洗干净
鸡肉切小块,沥干备用
锅子烧热,倒一点油,放入辣椒葱姜蒜,鸡肉块煸炒均匀,再放入料酒,老抽生抽,蚝油,最后放水
大火烧8-10分钟,先放入不容易熟的蔬菜,烧开后再放入容易熟的蔬菜
最后大火收汤,倒少许盐差不多就可以出锅了
上传你做的随便叫什么黄焖鸡