热锅,下橄榄油和姜片,把姜片翻炒一下炒出香味再把所有材料下锅翻炒
为了节省时间,我就把所有材料都一起下锅大火翻炒翻炒直到菇类软身了就会出水这样就可以不用加水炒哒等菇类炒至出水后就下盐糖素蚝油蘑菇粉胡椒粉等调味料
如果自由搭配用的菇类不多,就可以在菇类软身后放1-2茶匙的水,再放调味料,炒至收汁就OK了,可以出锅了!
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