水开下羊肉片焯水,怕羊肉膻味下适量料酒,重口味这步盐,(我做没下盐)不建议煎的时候下,到时咸淡不一,轻轻用筷子一片一片扒开。
焯好的羊肉片。
不粘锅下少量的油,中小火下入羊肉片。
羊肉片两面煎黄,下入调料拌匀即可出锅。
烧烤料,芝麻。(喜欢吃辣的可以加入辣椒粉)
简单美味
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