昙花炒鸡蛋

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昙花开楼顶,芳香撩人心。
是非世间事,天地无古今。
         ~让鲜花变成美食!

昙花的观赏价值
著名的观赏花卉,俗称月下美人,琼花。仙人掌科,昙花属。每逢夏秋节令,繁星满天、夜深人静时,昙花开放,展现美姿秀色,当人们还沉睡于梦乡时,素净芬芳的昙花转瞬已闭合而凋萎,故有昙花一现之称。其奇妙的开花习性,常博得花卉爱好者的浓厚兴趣。

昙花的药用价值
具有软便去毒,清热疗喘的功效。主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症。花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等。

用料  

鸡蛋 4个
昙花 2朵
1小勺
白胡椒粉 少量
食用油、味精、葱花 适量

昙花炒鸡蛋的做法  

  1. 昨夜昙花一现,美仑美奂,花香四溢

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 今日清晨,花闭,似灯笼倒悬

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 剪下开完后已闭合的花朵

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 把花朵剪开

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 去除中间花心

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 洗净沥干

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 撕成长条

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 切碎备用

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 鸡蛋4个,加盐、白胡椒粉、葱花,打散

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 加入切碎的昙花拌匀

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 起油锅,油温半热,倒入蛋液,快速翻炒,期间沿着锅边淋入少许水

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤11
  12. 加一点点味精调味,出锅装盘即可

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤12

小贴士

这道菜,做起来非常简单,口感细腻嫩滑、唇齿留香,老少皆宜!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-03 16:07:52
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昙花炒鸡蛋的答疑

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