挑战100道家常菜｜甜椒炒虾仁
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人做过这道菜
吃陈芓_
记得樱桃小丸子里面有一句话“烹饪要带有感情，一边想着家人开心的样子，一边做菜”，所以我想给我爸妈最好营养。
用料
挑战100道家常菜｜甜椒炒虾仁的做法
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冰冻的鲜虾仁解冻（这是之前买的活明虾，拿回家去头剥壳以后冻在冰箱里面的）。
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去虾线（在虾的背部划一刀，去掉虾线，洗净）。
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洗净的虾仁装入碗中，加淀粉、食盐、生抽，用手抓匀，放一边备用。
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半个甜椒切块备用。
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滚水，焯甜椒。
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起锅凉油，倒入腌制好的虾仁，加入蒜片。
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翻炒至半生（虾背半卷起）
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倒入料酒，翻炒。这步是去腥～
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炒至全虾卷起。
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倒入焯好的甜椒，翻拌均匀即可成盘。
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成盘好漂亮呀～
小贴士
没有技巧，懒人可做，哈哈～
动手做好，来PK吧～
动手做好，来PK吧～
