准备好所有的原材料,蔬菜和菌类可以根据自己的喜好改变。
将紫甘蓝胡萝卜和黑木耳剁碎,与猪肉馅混合。
根据口味偏好加入适量盐、生抽和五香粉,混合均匀。
用现成的饺子皮开始包
在包馅的时候,手要稍微沾点水在饺子皮边缘,以便更好地粘合。
和大包子的包法一样,小巧玲珑的小笼包出场啦!
馅料十足,能包50个左右。
包好上锅蒸15分钟,晶莹剔透。不直接吃就冷冻起来,想吃的时候随时蒸。
胡萝卜和紫甘蓝的清甜、黑木耳的爽脆和猪肉的荤香完美融合,直接吃或者蘸甜辣酱都美味无比呀😋
上传你做的水晶小笼包(饺子皮妙用,简单营养健康美味)