自制即食柠檬片&果酱

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作为柠檬狂热爱好者,这款柠檬片&果酱,绝对不能错过٩(๑^o^๑)۶

用料  

柠檬 八个(600克)
黄冰糖 400克
700克

自制即食柠檬片&果酱的做法  

  1. 柠檬加盐搓洗,切片把籽去掉(可以不去,但会有点发苦)

    自制即食柠檬片&果酱的做法 步骤1
  2. 黄冰糖and柠檬

    自制即食柠檬片&果酱的做法 步骤2
  3. 把上述材料全部加到锅里,大火煮至沸腾转小火🔥(切记转小火,不然会溢出来噢 !)

    自制即食柠檬片&果酱的做法 步骤3
  4. 🔥小火熬煮大约一小时关火(时间作为参考,视自家火力而定),熬至挂勺分量大致为原先的一半

    自制即食柠檬片&果酱的做法 步骤4
  5. 将完整的柠檬片取出铺在油纸上

    自制即食柠檬片&果酱的做法 步骤5
  6. 烤箱一百度三十分钟,晾凉即可装瓶
    (没有烤箱可以放在通风处晾一个小时后装瓶)

    自制即食柠檬片&果酱的做法 步骤6
  7. 锅中余下的果酱装到容器里,晾凉放到冰箱储存

    自制即食柠檬片&果酱的做法 步骤7

小贴士

柠檬片超级奈斯,当小零嘴一绝
果酱泡水喝酸酸甜甜,一次能喝一大瓶
还可以用来抹吐司✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。


小提示:①用的是黄冰糖啦!不怎么甜,可以换成砂糖                 
但最好减一百克糖量,不然会太甜,如果喜甜可按喜好调整
           ②柠檬片是会带有一点柠檬自身的微苦,怕苦的可以少做一点尝试,避免踩雷
           ③最好使用薄皮柠檬,味道更佳

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自制即食柠檬片&果酱相关分类

该菜谱发布于 2020-06-03 17:39:58
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