👏10分钟搞定下饭菜🇹🇭泰式罗勒叶炒鸡肉
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人做过这道菜
Keiiiii
甜罗勒叶也叫九层塔、金不换，味道很特别，不喜欢的人会嫌弃有股奇怪的叶子味🍃🍃
这道菜是去泰国旅游的时候特地找烹饪学校学的，十分简单易学，材料也很简单👏👏
爱吃甜罗勒叶的话可以多放一点
这里是一人份的量，人多了自己调整
超简单的下饭菜，要小心不知不觉米饭吃超标了😂😂
这道菜是去泰国旅游的时候特地找烹饪学校学的，十分简单易学，材料也很简单👏👏
爱吃甜罗勒叶的话可以多放一点
这里是一人份的量，人多了自己调整
超简单的下饭菜，要小心不知不觉米饭吃超标了😂😂
用料
| 鸡肉 | 1人份 |
| 甜罗勒叶（九层塔） | 十几片 |
| 长豆角 | 2条 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 辣椒 | 2个 |
| 酱汁 | |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 0.5勺 |
| 糖 | 0.5小勺 |
| 白胡椒粉 | 0.5小勺 |
| 鱼露（可以用盐代替） | 0.5勺 |
👏10分钟搞定下饭菜🇹🇭泰式罗勒叶炒鸡肉的做法
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材料集合！
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甜罗勒叶洗干净，蒜剁成末，辣酱切圈圈（最好用新鲜的），豆角切粒，洋葱切丝
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蚝油+酱油+胡椒粉+糖+鱼露/盐，调成酱汁，喜欢有汁的可以加两勺水
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热锅下油，炒香蒜末和辣椒
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放肉末炒散，炒至变色
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放入豆角和洋葱，炒半分钟左右，豆角断生即可
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倒入酱汁继续翻炒，开大火炒10秒左右，如果觉得太干可以再加点水
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放入甜罗勒叶，炒10秒左右，叶子断生就可以了
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甜罗勒叶不能炒太久，香味会跑掉的，汁水差不多就炒好了！
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加了个煎蛋，瞬间就有碟头饭的感觉了哈哈😋😋
小贴士
罗勒叶一断生就可以关火了，千万不要炒久了，香气会跑掉的！🍃🍃
鸡肉可以换成其他肉🐔🐷🐂
最好用鱼露，会更香，没有就用盐代替吧！
原方子用的是黄砂糖，考虑不是所有人都有就换成普通的糖。黄砂糖相对没有那么甜，所以这个方子里也调整了用量。
鸡肉可以换成其他肉🐔🐷🐂
最好用鱼露，会更香，没有就用盐代替吧！
原方子用的是黄砂糖，考虑不是所有人都有就换成普通的糖。黄砂糖相对没有那么甜，所以这个方子里也调整了用量。
