蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱里冷藏备用
配方奶,蛋黄,玉米油,低粉混合,z字搅拌
取出蛋清加入柠檬汁,电动打蛋器打发到有尖角
取三分之一蛋清加入蛋黄面糊翻拌,再倒回蛋清里翻拌均匀
将面糊倒进裱花袋挤入烤盘中,形状随意
烤箱150℃预热,放入烤盘烤50分钟。如果没有酥脆可以略微延长烤制时间
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