先准备去皮大蒜80克,(苍山大蒜-粘又辣)
小米辣250克,去跟洗干净,控干水分。
小米辣跟蒜米都要控干水分,一起放进搅拌机,搅碎...
搅成这个样子就差不多了(温馨提示:开盖的时候注意下,辣味刺鼻)
将搅碎的小米辣和蒜米放进器皿,加入剩余的调料,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏一晚上就可以吃了。
成品图,超级下饭。
上传你做的(自制)蒜蓉小米椒辣酱