勤劳的手 | 一双 |
清炖猪脊骨汤,拿来煮面太鲜啦
水煮蛋完整不散的小技巧
水开后关火,再把鸡蛋敲进去
盖盖子,等1分钟以后,开小火煮熟
牛奶,火龙果,蓝莓
娃吃完面差不多就饱了
这些可以留到课间再吃
买的现成蛋挞皮
这个牌子起酥效果是真不错
蛋挞液配方,能做16个
100毫升牛奶
3个鸡蛋
20克糖
2个鸡蛋那么多份量的淡奶油,别问我多少毫升。。。多点少点都行,不放也行,奶味会淡一些,可以放炼乳
新买的这个盘子超好看
培根炒芦笋,鸡蛋炒西葫芦
果蔬馒头,樱桃
海苔肉松,大米粥
娃把自己的这盘菜都吃光
还把我的芦笋也抢了
果蔬馒头
红色甜菜根
紫色紫薯
黄色南瓜
绿色菠菜
黑色黑芝麻
白色奶香
海苔肉松,拌米粥,做饭团,做面包都可以用,家中常备
咖喱鱼排饭,牛奶
白杏,小蟠桃
咖喱做法:
胡萝卜土豆洋葱切丁,加和蔬菜平齐的水炖10分钟,加一些椰奶,没有就放牛奶,半盒咖喱块,再煮3分钟,出锅
鱼排买的现成的,炸熟就行
葱爆羊肉盖饭
蚝油生菜,牛奶
蚝油生菜做法:
生菜洗净,控干水,油热后煸炒半分钟至变色时放蚝油,炒均匀就出锅
不要多炒,生菜会出很多水分,就不嫩了
葱爆羊肉做法:
羊肉卷不用解冻,葱切斜刀
提前调好料汁(生抽1勺,料酒2勺,淀粉、白胡椒粉、姜粉、糖、盐都少许)
热锅凉油爆香葱段后,下羊肉卷翻遍到肉卷变色,加料汁炒均匀就出锅
炒久了羊肉会老
香菇鸡腿,西葫芦蛋饼
鸡蛋炒黄瓜豆腐,牛奶
西葫芦蛋饼
西葫芦擦细丝大概半碗,一个鸡蛋,2勺面粉,一点点盐,加大概2勺清水
搅拌均匀,糊糊是能有点流动性的
锅里放少许油,把面糊倒进去,用铲子稍微摊平一些,整个饼变色后翻面,两面都烙熟就行了
香菇炖鸡腿
香菇和鸡腿分别焯水后洗净
2个鸡腿,半斤香菇
2勺老抽,2勺生抽,2勺料酒,1勺冰糖,半勺盐(老抽味重,盐少放)
葱段姜片,1个八角,一点十三香
2碗清水
大火煮开后小火炖30分钟,最后大火收汁
可以放几个水煮蛋一起炖
馒头加鸡腿,或者香菇鸡腿盖浇饭,都好吃
腊肠煲仔饭,蚝油生菜,煎蛋
腊肠煲仔饭做饭特别简单
不会做饭不用担心,电饭锅就能一锅出
工作哄娃没时间做饭时候也不用担心,提前准备好食材,把所有东西往电饭煲里一放,临出门时预约上,回家就吃热乎饭
改良版的煲仔饭,在香肠基础上添加了多钟蔬菜,更健康一些。由砂锅改为用电饭锅,不用担心溢锅、糊锅、米饭夹生,难度大大降低了。
大米淘洗干净,放和平时焖饭一样的水。
蔬菜切丁、香肠切片一股脑放进锅里,不易熟的放在下面。 电饭锅焖饭程序。
料汁:2勺生抽+2勺凉白开+1勺蚝油+半勺芝麻油+适量白糖。
饭熟了拌上料汁,开吃
牛肉末炒鸡蛋,鸡蛋炒米饭
牛奶,奶酪鱼饼
牛肉沫炒芹菜
牛肉沫加葱花料酒腌制5分钟
炒变色后放芹菜丁
加少许生抽和盐调味
奶酪鱼饼和牛奶