四股辫咸吐司

咸吐司

四股辫咸吐司

咸味更耐吃，不像甜的吃多了就腻。

高筋面粉320克，发酵粉4克，糖20克，盐2克，牛奶220克，黄油20克

牛奶倒入面包机桶

加入面粉

加入白砂糖

加入盐

加入发酵粉，启动和面程序。

面团成团以后，加入黄油。继续和面。

面包机工作半小时，停止工作，取出揉成光滑的面团。扣上一个盆，进行发酵。

发酵完成以后，揉一下，平均分四分。擀成长条。

编四股辫。

编辫子步骤很难描述。

所以请看图。

尽量编的均匀。

也尽量让表面光滑。

编好以后，折叠起来，放入土司盒。

放入烤箱二次发酵。夏天不用开温度。放一碗热水就可以。冬天可以打开发酵程序。

二发完成以后，刷鸡蛋液。烤箱180度，35到38分钟就好啦。

出炉。

还不错

咸味也很好吃。

咸吐司。