减肥也能过嘴瘾的麻辣鸡丝莜麦面

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吃饱!吃好!还减肥?!说来还别不信→_→这款快手减肥餐真的能满足大多数人的口欲。低脂低卡还饱腹。莜麦面的热量只有普通面条的一半,减肥怎能错过它?我用的是免煮泡发的莜麦面,大家可以用干面条煮熟过凉,也可以用荞麦面条代替(它俩热量基本一样)。家有糖友的强烈推荐这道菜!升糖慢,消化也慢,很适合减肥健身人群,还有糖尿病患者。

用料  

莜麦面 200克
黄瓜 1根
绿豆芽 200克
鸡胸肉 1块
味极鲜酱油 2勺
2勺
5克
辣椒油 1勺
麻椒油 半勺
蒜蓉 适量

减肥也能过嘴瘾的麻辣鸡丝莜麦面的做法  

  1. 鸡胸肉煮熟,过凉水备用。

    减肥也能过嘴瘾的麻辣鸡丝莜麦面的做法 步骤1
  2. 用刀背拍打几下,撕成丝。

    减肥也能过嘴瘾的麻辣鸡丝莜麦面的做法 步骤2
  3. 黄瓜切丝

    减肥也能过嘴瘾的麻辣鸡丝莜麦面的做法 步骤3
  4. 豆芽焯水过凉,控干水分备用。

    减肥也能过嘴瘾的麻辣鸡丝莜麦面的做法 步骤4
  5. 把所有的调料倒入一碗中,加蒜蓉,搅拌均匀备用。

    减肥也能过嘴瘾的麻辣鸡丝莜麦面的做法 步骤5
  6. 把所有食材放到一大碗中,加入调料汁。搅拌均匀即可。

    减肥也能过嘴瘾的麻辣鸡丝莜麦面的做法 步骤6
  7. 加冰块口感更佳!

    减肥也能过嘴瘾的麻辣鸡丝莜麦面的做法 步骤7

小贴士

煮鸡胸肉时水里加几滴柠檬汁,煮出来的鸡胸肉又白又没有腥味儿。
冰块我是用雪碧自制的!用来拌面又凉又添加了新的风味~大家可以尝试一下。
 

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该菜谱发布于 2020-06-03 18:40:06
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