【家庭版】虎皮鸡丁
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人做过这道菜
健康哪里来
白醋含碳水化合物和硒，镁等微量元素。可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化和吸收
用料
【家庭版】虎皮鸡丁的做法
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鸡腿洗净，我用的是鸡胸，只要可以切鸡丁都可以
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鸡肉切小块
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加盐和水淀粉腌渍，大约15-20分钟
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腌渍的期间可以把干辣椒和青椒洗净切段备用
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【😂拍的有点模糊】锅内加油烧热，大约8分热，放入鸡块稍炸后盛出
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锅内流油，放入干辣椒，花椒，青椒翻炒，等到青椒变色了，有点焦糊点的时候，把鸡块倒进去翻炒
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【我比较爱吃肉，所以鸡丁比较多】
最后放点料酒啊，胡椒粉，生抽，白醋炒炒就可以出锅啦！
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美滋滋！
小贴士
水淀粉就是干淀粉加水
一般炸个什么东西都是用干淀粉或者鸡蛋清和干淀粉
一般炸个什么东西都是用干淀粉或者鸡蛋清和干淀粉
