挑战100道家常菜｜红烧虾米
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人做过这道菜
吃陈芓_
记得樱桃小丸子里面有一句话“烹饪要带有感情，一边想着家人开心的样子，一边做菜”，所以我想给我爸妈最好营养。
用料
挑战100道家常菜｜红烧虾米的做法
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大水冲干净虾米
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沥干，盖一个大盆，避免活虾乱跳
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把大蒜和生姜切片备用
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大蒜叶切丝备用
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调料汁：两勺生抽、半勺老抽（调色）、少许食盐盐
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起锅凉油，爆香姜蒜
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倒入虾米翻炒
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炒到半熟的时候倒入料酒，末过虾的一半，翻炒
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倒入调好的料汁，继续翻炒均匀，使之入味
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倒入半碗水
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煮一会儿，加入大蒜叶，煮透，收汁
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盛出
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美味呀～
小贴士
照着做，没技巧哈～
动手做好，我们来PK～
动手做好，我们来PK～
