蒜香排骨

Name: 蒜香排骨
Ingredients: 一只排骨; 排骨腌料：姜、蒜，淀粉，白糖，料酒，生抽，盐，胡椒粉（看着放吧）; 炒料：蒜蓉多点，蚝油少许

0 人做过这道菜

用料

1、排骨用冷水泡15分钟。 2、清洗干净装盘放入调料腌制10分钟。3、烧油放筷子冒泡夹入排骨，排骨微微变色夹出排骨，加热油再放入排骨复炸10秒捞出装盘。4、倒出多余的油，中小火放蒜蓉蚝油炒香再次放入排骨炒一下，出锅。

1、盐可以少放点，蒜蓉多点，2、排骨不要炸太干，微微焦黄就可以了。3、炒香蒜蓉一定要中小火不然容易焦。

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-03 19:56:07

1 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

草籽-草籽 0 做过

胖姐厨房日记 1 做过

厨艺惊天厨神猴 135 做过

春暖花开9628wm 211 做过

零点小白 0 做过

关于蒜香排骨的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负