蒲公英青团子
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人做过这道菜
游侠_d1t9
一直都用艾叶做糯米糍粑，可现在只有蒲公英长出来了，又馋着糯米糍粑，这就尝试着用爱吃的蒲公英做了青团子😄😄
用料
蒲公英青团子的做法
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采来新鲜的蒲公英彻底漂洗干净，放进锅里加入小半碗水（蒲公英会出水，放太多小待会和面会太稀），盖上盖子煮20分钟（高压锅）。
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降压后蒲公英已经软烂，加入80克白糖（喜欢甜的可以加到100克），倒入糯米粉（留出一些干粉以便稍后搓面）和植物油。
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趁热搅拌，稍凉后揉搓至成团。
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把面团和豆沙均分成相同等份。
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然后逐个将豆沙包进面团里，并捏紧。
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表面抹上油防沾。上锅蒸15分钟（视面团大小增减时间，时间太短不熟，时间太长会塌烂）。
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出锅啦！
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稍稍放凉后，用保鲜膜包装隔开。
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太好吃了。软糯香甜，浓浓的蒲公英的清香豆沙味😂😂
