低卡奶香燕麦饼

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这个是在小红书上看到的一个方子,我做了细微的调整,做了好几次还是觉得很好吃!

用料  

即食燕麦片 100克
全脂牛奶(可脱脂) 125克(可自己调整)
鸡蛋 1个(约50g)
全脂奶粉(可脱脂,可不加) 25克
代糖 20克
其他可按需添加(如果干、坚果、红薯泥等)

低卡奶香燕麦饼的做法  

  1. 先把牛奶、鸡蛋、奶粉、代糖混合,如果奶粉不容易化开,可以把牛奶热到温温的程度,化开奶粉和代糖,放凉加入鸡蛋,然后混合均匀

  2. 加入燕麦,粗暴混合,可以静置一会让燕麦得到足够浸泡

  3. 六寸或八寸烤盘铺上油纸,烤箱180度预热10分钟,中层烤30分钟左右即可

    低卡奶香燕麦饼的做法 步骤3
  4. 这个烤出来外表是脆脆的,内心是软的还有一点糯。烤盘越大就会越薄,看个人喜好就好啦

    低卡奶香燕麦饼的做法 步骤4
  5. 我用的是圆的比较小的那款披萨模具,可能和八寸蛋糕模具差不多。切了16块,每块才45大卡左右,不管是当主食还是当零食都超级好哒!放在保鲜盒里面进冰箱冷藏,天气热我都不热直接拿出来吃,口感很不错,肠胃不好的话还是热一下哈~

    低卡奶香燕麦饼的做法 步骤5

小贴士

除了燕麦和牛奶鸡蛋,其他用料都可以进行随意调整,燕麦和牛奶也可以根据自己喜好的口感来调整
我为了口感加了全脂奶粉,追求低卡的话可以换成脱脂或者不加,热量其实也差不了太多的
大家可以根据自己的家里的原料进行diy呀,我还准备试试放可可粉的,没那么局限的,只要最后可以成比较粘稠的糊状都是可以的!

参照这个菜谱,大家做出 71 作品

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该菜谱发布于 2020-06-03 21:16:15
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