绿豆糕

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用料  

绿豆 300克
白砂糖 50克
黄油 100克
牛奶 200ml

绿豆糕的做法  

  1. 绿豆浸泡一夜

  2. 将浸泡好的绿豆放入蒸锅,倒入刚好没过绿豆的水,蒸四十分钟。

  3. 将蒸好的绿豆放入破壁机,加入牛奶,研磨功能,搅拌细腻。

  4. 不粘锅放入黄油,加入打好的绿豆泥,炒至不沾可以揉成面团的状态,关火放凉备用。

    绿豆糕的做法 步骤4
  5. 将面团揉成小团,用模具压好成型,放凉后放入冰箱冷藏。

    绿豆糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-06-03 21:24:21
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