下饭腌黄瓜

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用料  

黄瓜 3根
适量
花椒 20粒
干辣椒 3个
4瓣
白糖 两小勺
酱油 1.5勺
1勺
适量
鸡精 2勺

下饭腌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切成细条,放入多一点的盐腌制半个小时。盐的用量可根据自己口味调整。

    下饭腌黄瓜的做法 步骤1
  2. 辣椒剪成细条,和花椒一起放入碗中备用。

    下饭腌黄瓜的做法 步骤2
  3. 蒜切成薄片,放入和花椒干辣椒一起放入碗中备用。

    下饭腌黄瓜的做法 步骤3
  4. 黄瓜沥干水分。锅中热油,倒入干辣椒碗中。然后倒入黄瓜中,加入鸡精、糖、酱油、醋,搅拌拌匀。

    下饭腌黄瓜的做法 步骤4

小贴士

所有料的用量都可以根据自己口味调整,没有固定计量。
 

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该菜谱发布于 2020-06-03 21:37:09
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下饭腌黄瓜的答疑

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