五彩掌中宝
0
人做过这道菜
刘刘小鱼
用料
五彩掌中宝的做法
-
青椒 红椒 洋葱洗净切丁，大蒜切片。
-
掌中宝放入料酒 生抽 老抽 孜然粉 黑胡椒 盐拌匀，放置30分钟，让掌中宝入味。
-
锅里放油，要多一点，掌中宝入锅煸炒，尽量时间长，不要煎就可以了，差不多5分钟。
-
把掌中宝盛出来，将洋葱 青红椒 大蒜倒入底油里炒香。
-
将掌中宝倒入继续翻炒，爱孜然的可以在出锅前再放一点孜然粉。最后，在上面撒上香菜。
小贴士
从倒入油到最后装盘上桌正好10分钟。（根据拍照的时间算了一下✔）
