麻薯（零失败版）
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人做过这道菜
丹丹小精灵
一直挺喜欢吃山姆超市的麻薯～可是去一次就很麻烦～知道失败过好几次、终于做出了就是新手也可以零失败的方子～
用料
麻薯（零失败版）的做法
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鸡蛋（全蛋）加盐打散备用～
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牛奶加入鸡蛋液、混合均匀
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将鸡蛋牛奶液倒入锅中、锅中微微热的时候倒入麻薯预拌粉搅拌至无颗粒
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搅拌至无颗粒之后加入黄油
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揉至黄油完全吸收
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加入适量的黑芝麻、喜欢就多加一点、不喜欢就少加一点
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揉至均匀后分成同等大小的剂子
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搓成小圆球、放入烤箱～190上下火20分钟左右
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烤好的麻薯就是这样啦～大大的气孔、脆脆的外衣～
小贴士
可以在进烤箱之前喷一点点水
鸡蛋液是全蛋打散之后称40克
麻薯预拌粉是专门做麻薯的～可以去某宝搜一下～
鸡蛋液是全蛋打散之后称40克
麻薯预拌粉是专门做麻薯的～可以去某宝搜一下～
