花胶清水泡浸2小时,(看胶的厚薄程度而定)然后用姜葱飞水备用
羊肚菌洗干净后浸泡30分钟,浸泡水不要倒掉,留着备用。鸡块和瘦肉飞水备用。芪。
用一瓦炖盅,把备好材料放进里面,然后倒入浸泡过羊肚菌的水,不够满的话再倒入热的纯净水,
大火炖半个小时之后转中小火炖2个半小时。
上传你做的羊肚菌花胶炖鸡汤