网红酸甜煎蛋
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人做过这道菜
鼠标老师
简单美味又下饭，小朋友最喜欢吃的美食。家里没有菜的时候就可以随手拿来凑。
用料
网红酸甜煎蛋的做法
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把酱汁提前调好，自己先尝一下是不是理想的酸甜汁，要比平常吃进嘴里的汁淡一点，因为煮了之后会变浓一些。
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热锅热油中大火煎蛋，不戳破蛋黄。因为待会还要酱汁煮。煎到有点焦黄比较好吃。翻面煎一会之后加入蒜末，炒出蒜香。
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蒜香出来后，就加入调好的酱汁，收中小火。盖上盖子焖一分钟后翻一下面。
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揭开盖子大火稍微收汁就撒上葱花。完成！
小贴士
酱汁建议调好之后尝一下是因为大家的口味都不一样。大家可以根据自己的喜好甚至可以加酸辣口味的。
