2分钟自制美乃滋酱

Name: 2分钟 自制美乃滋酱
Ingredients: 250克葵花油; 1个鸡蛋; 1茶匙柠檬汁/白醋; 10g（可选）黄芥末; 2撮（可选）黑胡椒粉; 3g盐

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Danna-shi

拌沙拉、做肉松小贝、做寿司......
必备的好搭档（cookidoo食谱平台自带）

用料

葵花油	250克
鸡蛋	1个
柠檬汁/白醋	1茶匙
黄芥末	10g（可选）
黑胡椒粉	2撮（可选）
盐	3g

2分钟自制美乃滋酱的做法

取一口碗放在主锅盖上，点开磅称功能，称出250g葵花油备用。
将蛋、柠檬汁、黄芥末、黑胡椒粉和盐放入主锅，以1 分 30 秒/速度 4混合。 🔸同时将秤好的葵花油缓慢地倒在量杯周围，慢慢滴落至搅拌刀组上进行乳化。
将美乃滋取出放入碗内，立即享用或放入密封罐中冷藏保存。

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该菜谱发布于 2020-06-04 00:22:56

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