口水鸡（夏天）
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Tina_zhang0810
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 调料：生姜 | 适量 |
| 调料：料酒 | 适量 |
| 调料：八角 | 适量 |
| 调料：香叶 | 适量 |
| 调料：花椒 | 适量 |
| 冷菜调料 | 适量 |
口水鸡（夏天）的做法
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鸡腿泡一会，洗干净
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锅内加水，放入鸡腿，加入以上调料，不盖锅盖大火烧开
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烧开后转中小火烧10分钟
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关火，盖上锅盖焖10分钟，筷子能分离鸡腿即可
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鸡腿捞出放冷水里冲洗
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用手撕成小块，去骨头
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加入冷菜调料（糖、醋、盐、酱油、味精、葱等）即可
